Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av Dagens Västervik. Genom att använda Dagens Västervik tjänster godkänner du detta. Här kan du läsa mer om cookies.Jag förstår, ta bort detta

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

VECKANS FRÅGA

Tänker du på klimatkrisen när du planerar din semester?

Svarsalternativ:

Ja
Nej
RöstaSe resultat

Annons:

Henrik Kristedal från Kristdala är SM-vinnare i hembryggd öl. Foto: Pixabay

Henrik från Kristdala är SM-vinnare i hembryggd öl – får brygga på Åbro

Det blev Henrik Kristedal från Kristdala som tog hem SM i hembryggd öl 2019. Han vann med ölen SheepFucker English Brown Ale.
– Jag visste att segern fanns inom räckhåll, säger vinnaren i ett pressmeddelande.

Annons:

BakåtPausaPlayFramåt

Nu har det 31:a svenska mästerskapet i hembryggd öl avgjorts i Solnahallen i Stockholm. Arrangör är Svenska hembryggareföreningen och Lilla Åbro är huvudsponsor.

Motiveringen till att Henrik Kristedal, som bor i Kristdala, vann med sin SheepFucker English Brown Ale är följande: 

”Bryggaren av detta perfekta öl har skapat något som närmar sig den platonska idévärldens allmänbegrepp Brown Ale.”

Henrik Kristedal har bryggt öl i elva år. En viktig roll i ölbryggningen är hans sambo och medhjälpare Pernilla Zackrisson.

– Intresset för hembryggning väcktes tidigt och jag har tävlat i nio år, berättar han.

"Harmonisk öl"

Han har tidigare blivit tvåa vid två tillfällen och plockat hem bronset en gång. Nu fick han äntligen vinna hembryggar-SM. 

– Lite överraskad blev jag så klart men jag visste att segern fanns inom räckhåll. 

Så här beskriver han själv det vinnande ölet:

– SheepFucker English Brown Ale är en publik öl. Den är harmonisk och bjuder på inte alltför stor beska. Jag hoppas därför att de flesta kommer att tycka om den. Mina egna ölfavoriter ligger inom de engelska tonerna, som engelsk ale, stout eller porter.

Får brygga på Åbro

Som vanligt får segraren i SM en prissumma och dessutom brygga sitt eget öl i större skala på Åbro Bryggeri.

– Vi på Åbro Bryggeri gratulerar Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson till segern, säger Amelie Dunge, varumärkeschef på Åbro Bryggeri och för Lilla Åbro.

Annons:

Simon Henriksson

Simon Henriksson

simon.henriksson@dagensvastervik.se

076 815 45 71

0 kommentarer

Lägg till ny kommentar

Kommentar *

Ditt namn*

Din e-post* (publiceras ej)

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

}

Annons: