Restaurangen har inte uppfyllt kravet på dricksvattensprover, det meddelar kommunens livsmedelsinspektör i en kontrollrapport. Efter en föranmäld inspektion kunde kommunen konstatera att restaurangen inte utfört det bestämda antalet prover på dricksvatten som krävs.
Varje år ska två normalprover göras av dricksvattnet, och var tredje år ska även ett utvidgad vattenprov göras - vilket inte har gjorts i detta fall. Nu uppmanas verksamheten att åtgärda problemet, annars kan kommunen fatta beslut om förbud.