Bilden är en genrebild.
Foto: Pixabay
Livsmedelskontrollen visade att västerviksrestaurangen brast i flera avseenden. Dels var temperaturen i frysen -9 när den enligt lag måste vara minst -18, något som förkortar frysvarornas livslängd. Dels hittades två fall av missvisande skyltning.
Restaurangen hade märkt en av dess pizzor som glutenfri i meny och på skyltningen. I själva verket kunde restaurangen bara säkerställa att botten var glutenfri, något kommunens livsmedelsinpektör menar är missvisande. Restaurangen serverade även Serranoskinka istället för Parmaskinka som menyn påstod, vilket bryter mot EU:s livsmedelslag då båda produkterna är ursprungsskyddade. Nu uppmanas restaurangen ändra sin skyltning.
En del av bristerna åtgärdades omgående och en del kommer följas upp vid kommande besök. Om inte bristerna har åtgärdats kan myndigheten fatta beslut om till exempel föreläggande eller förbud.