• Restaurang har gett övergivna byggnaden vid Stenhamra nytt liv

    De livade upp byggnaden vid Stenhamra

  • Restaurang har gett övergivna byggnaden vid Stenhamra nytt liv

    Det lagas bara riktig thaimat

  • Restaurang har gett övergivna byggnaden vid Stenhamra nytt liv

    Nu kan de ha uteservering

Restaurang har gett övergivna byggnaden vid Stenhamra nytt liv

Sommaren 2020 öppnade stockholmsparet bestående av Piya Saengchawet och Tobias Karlsson upp en thairestaurang i stan. Lokalen rymde tre bord och de serverade mellan 80 och 100 luncher på en dag varav de allra flesta var takeaway. De behövde ett ställe att växa på och det är precis vad de har ordnat. 

Annons:

När deras restaurang växte mer och mer kände paret att de behövde större och bättre lokaler. Under en tid hade de kontakt med kommunen som äger den gamla byggnaden vid Stenhamra som bara använts till förvaring under en lång period. Invändigt var lokalen ett totalt renoveringsobjekt men de hjälptes åt och lyckades med sin personal vända den till sin mysiga thairestaurang. 

– Vi har renoverat allt själva och gästerna brukar säga det att det är kul att det händer något i den här gamla lokalen. Och det är ju bra att något händer här så det inte går sönder och faller samman, säger Tobias Karlsson, ägare. 

– Det var en för liten lokal, vi behövde större med mer sittplatser och uteservering. Det är bra här och trots att det är gammalt ute är det väldigt bra här inne. Och jättebra läge med havet och mycket parkeringar, säger Piya Saengchawet som driver stället. 

Verksamheten

– Vi alla som jobbar här kommer från Thailand för att göra äkta thaimat. Och vi är ett familjeföretag med mig och min sambo. Nu har vi mer än 200 gäster som äter lunch men det går bra för vi har buffe så då blir det lite lättare. Och vi har mycket stamgäster som kommer tillbaka från andra ställen för maten.

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Kommentera

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

BakåtPausaPlayFramåt